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1.101 recetas vegetarianas

UNA RECOPILACION DE SABOR, SAL

Autor: CUERPOMENTE

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Sana, Nutrición y Dietas

1.101 recetas vegetarianas

1.101 recetas vegetarianas

23,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
INTEGRAL
Publicación:
11/09/2014
Colección:
ALIMENTACIÓN
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Hoy somos conscientes de que el vegetarianismo nos ofrece también una forma de nutrirnos más económica, y más acorde con el ritmo de las estaciones y con la lógica de consumir productos de proximidad. Ensaladas, cremas y sopas; tapas, aperitivos y patés; terrinas, quiches y tartas; pastas, arroces y otros cereales; hamburguesas y patés vegetales; bizcochos, galletas, helados y sorbetes; …

Hoy somos conscientes de que el vegetarianismo nos ofrece también una forma de nutrirnos más económica, y más acorde con el ritmo de las estaciones y con la lógica de consumir productos de proximidad. Ensaladas, cremas y sopas; tapas, aperitivos y patés; terrinas, quiches y tartas; pastas, arroces y otros cereales; hamburguesas y patés vegetales; bizcochos, galletas, helados y sorbetes; infusiones, zumos y batidos, y mucho más. Las recetas de este libro nos permiten sacar el máximo partido a ingredientes sencillos, o bien lucirnos, en las ocasiones especiales, con toques exóticos y platos sofisticados. Y cada propuesta utiliza las técnicas de cocción más respetuosas con los nutrientes, al tiempo que nos sugiere condimentar cada plato con las especias, hierbas y aliños que realzarán su sabor.
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1.101 recetas vegetarianas

Editorial:
INTEGRAL
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-15541-82-0
EAN:
9788415541820
Nº páginas:
960
Colección:
ALIMENTACIÓN
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
213 mm
Ancho:
140 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Sana, Nutrición y Dietas

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